Světové dějiny lidstva: díl 2 (1000–1870)
Globální rozšíření velmi úspěšného zemědělského produktu, které probíhalo v rozpětí 8 000 let, avšak po kolonizaci Ameriky Evropou došlo k jejímu výraznému urychlení – cílem mapy a dalších souvisejících aktivit je upozornit na souvislosti mezi hospodářskými aktivitami, globálními lidskými událostmi a prohlubováním nerovností, a také obecněji rozvíjet schopnost porozumět a identifikovat propojení mezi časovými obdobími, prostory a událostmi.
